火候拿捏得极度到位，要知道油炸本身就是一个特别讲究温度与时间的烹饪技巧，更不用说还要在保证外皮酥脆的前提下，使油温透过面糊将鱼肉烫熟。

而且这两者还必须达到一个微妙的平衡点，这就更难了。

真是士别三日，当刮目相看。

钟离笑着摇了摇头，再次取下一撮鱼肉送进口中，享受着这道古老而传统的菜肴。

“是...是吗，您满意就好。”

对于钟离先生如此高的评价，白启云真是有些受宠若惊。

虽然他知道自己可能在厨艺上有所提升，但是没想到竟然会让钟离先生给出如此评价。

难不成他真的变厉害了？

白启云低下头看了看自己的双手，跟往日没有丝毫区别，却仿佛有什么魔力蕴含其中，不断吸引着他自己的目光。

见状，钟离笑了笑，继续品尝起了桌上的菜肴。

说起来，他是相当不